Titre : La Cuisine Japonaise sans sushi… ou presque

Auteurs : Stéphane Chapuy/Julie Blanchin Fujita

Editeur : Kana

Genre : Cuisine

Date de sortie : 2017 

Résumé (Kana) :

Un coffret pour découvrir qu’il y a une vie gastronomique après les sushis.

A travers 33 recettes simples à confectionner, conciliez plaisir de la table et culture générale et découvrez les secrets des différents types d’accompagnements qui composent un repas japonais digne de ce nom.